目前,炸鸡特许经营行业的前景非常好。 随着现代经济的飞速发展,市场营销越来越广泛地应用于各个领域。 如果您想成为一个聪明的运营商,则必须学习和掌握这种营销,计划和研究方法,这对您的业务至关重要。 开设鸡肉专卖店可以很快占领市场,这与开业前的调查是分不开的,后者可以更好地管理商店。 那么,开放之前是否需要进行市场研究? 叫做鸡,我认为这很重要!
p ①观察调查方法:主要是在不面对当事人的情况下,秘密地直接观察调查对象。
②调查调查方法:通过设计一些简单的问题(例如问卷)来调查调查对象。
through通过市场研究被称为鸡肉,您可以尝试制定一些初步计划:估计开业日期,人均消费,并准备选择餐馆的位置。 学习完这些方法后,我们可以对许多相关因素进行深入和详细的分析。
1.调查和分析餐厅的业务环境:要在某个特定位置开设餐厅,必须系统地观察和分析周围的环境,我们将在后面分别描述。
2.调查和分析潜在的客户来源:召唤鸡来分析潜在的客户来源将有助于确定业务项目。 潜在的客户来源主要包括:
①消费者希望您开设哪种餐厅? 他们喜欢特色餐厅吗?②消费者希望您的餐厅经营什么?③适合当地消费者的营业时间。 ④当地消费者的消费水平是多少? ⑤女性对餐饮服务有何影响? ⑥少数民族的分布及其饮食特点。 consumers消费者对娱乐的要求是什么?
3.调查和分析竞争对手:如果您要召唤一只鸡,那么如果您想“了解自己和敌人,那就永远不要走一百步之遥” 战斗”,对大小饭店都有全面的了解和分析,使他们可以掌握自己的价格设计和菜单设计。 同时,您还需要调查是否还有其他新兴或潜在竞争对手。
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